Σύνδεση

Έχω ξεχάσει τον κωδικό μου

προβολη διαφανειων

Ρολόι Cowboy


clock-desktop.com

Νοέμβριος 2017

ΔευΤριΤετΠεμΠαρΣαβΚυρ
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Ημερολόγιο Ημερολόγιο

Παρόντες χρήστες

1 χρήστης είναι συνδεδεμένος αυτήν την στιγμή:: 0 μέλη, 0 μη ορατοί και 1 επισκέπτης

Κανένας


Περισσότεροι χρήστες υπό σύνδεση 37, στις Σαβ Ιουλ 02, 2016 12:33 am

Κορυφαίοι συγγραφείς

athina-spathi (1424)
 
pikolo (138)
 
NiKiss (40)
 
komando (39)
 
donnacsg (37)
 
Polyxenithegreat (34)
 
Pantelis (27)
 
tayger (26)
 
ΑΝΤΩΝΙΑΔΗΣ (25)
 
vest (16)
 

Affiliates

free forum


    Γλυκό Κυδώνι

    Μοιραστείτε
    avatar
    athina-spathi
    Admin
    Admin

    Αριθμός μηνυμάτων : 1424
    Ημερομηνία εγγραφής : 21/05/2012
    Ηλικία : 47
    Τόπος : ελλαδα

    Γλυκό Κυδώνι

    Δημοσίευση  athina-spathi Την / Το Τρι Σεπ 24, 2013 6:44 am

    Γλυκό Κυδώνι







    To απόλυτο φθινοπωρινό γλυκό!



    Τα υλικά



    1200 gr κυδώνια
    750 gr ζάχαρη
    200 gr νερό
    1 λεμόνι
    2 κλωναράκια φύλλα αρμπαρόριζας
    5-6 σταγόνες λεμονιού
    80 gr. Αμύγδαλα ασπρισμένα άψητα κομμένα στην μέση κάθετα

    Εκτέλεση Συνταγής

    Πλένουμε τα κυδώνια και τα καθαρίζουμε από την φλούδα τους.
    Έχουμε γεμίσει μία λεκάνη με κρύο νερό,μέσα στο οποίο έχουμε στύψει το μισό λεμόνι και εκεί τοποθετούμε τα καθαρισμένα κυδώνια.
    Κόβουμε τα κυδώνια σε τέσσερα κομμάτια και κατόπιν σε φέτες, κάθε φέτα την κόβουμε σε λωρίδες 1 εκ.περίπου μακρόστενες, (όπως θα κόβαμε πολύ λεπτές πατάτες),
    τονίζω ότι πρέπει να καλύπτονται οι φέτες από νερό για να μήν μαυρίσουν!

    Στραγγίζουμε σε τρυπητό το κυδώνι και το ζυγίζουμε,θέλουμε να είναι 1000 gr για 750gr άν είναι παραπάνω ή παρακάτω υπολογίζουμε ανάλογα.
    Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το κυδώνι με το νερό να βράσει για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσει,(άν τα κυδώνια είναι πιο άγουρα θα πρέπει να βράσουν περισσότερο),
    καλό θα είναι να το δοκιμάσουμε λοιπόν.
    Εν συνεχεία προσθέτουμε την ζάχαρη, τα κλωναράκια της αρμπαρόριζας πλυμένα, τα οποία δένουμε με έναν σπάγγο και τα αμύγδαλα,χαμηλώνουμε την φωτιά,
    όταν αρχίσει το γλυκό να βγάζει αφρό το ξαφρίζουμε με μία κουτάλα.
    Βράζουμε μέχρι να δέσει το γλυκό.

    Σε ένα πιάτο βγάζουμε ένα κουταλάκι με σιρόπι,το αφήνουμε 1 λεπτό να κρυώσει και άν όταν περνάμε ανάμεσα το κουταλάκι κολλάει ή αφήνει κενό είναι έτοιμο.
    Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε 5-6 σταγόνες λεμονιού.
    Αφήνουμε να κρυώσει το τοποθετούμε σε αποστειρωμένα βάζα.

    Tips: Άν δεν μας αρέσουν τα αμύγδαλα τα παραλείπουμ[/center]


    _________________
    ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΣΕΝΑ ΤΗ ΚΑΡΔΙΑ...ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ ΘΑ ΚΛΕΙΔΩΣΩ...ΚΑΙ Σ ΕΝΑ ΦΙΛΟ ΜΟΥ ΠΑΛΙΟ...ΤΟΥ ΠΟΝΟΥ ΘΑ ΤΗ ΔΩΣΩ

    ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΝΟΙΩΣΩ ΜΙΑ ΦΟΡΑ...ΤΗ ΓΛΥΚΑ ΤΩΝ ΧΕΙΛΙΩΝ ΣΟΥ...ΕΦΥΓΕ ΟΛΗ ΜΟΥ Η ΖΩΗ...ΜΟΝΟ ΜΕ ΤΟ ΚΑΗΜΟ ΣΟΥ !!

      Η τρέχουσα ημερομηνία/ώρα είναι Παρ Νοε 24, 2017 1:49 pm